12月11日、息子が4歳の誕生日を迎えました。 本当に色々な事があった4年間。 ただひたすら前を向いて駆け抜けた日々の中でも、息子は元気一杯に成長してくれて、 その事に感謝の気持ちで一杯です。 この1年で、随分と言葉もしっかりし、活発さにも拍車がかかった様に思います。 初めての場所、初めて会う人・・・とにかく「初めて」がとても苦手で、私にしがみついて泣いていた息子。 そんな息子にも度胸がついて、今では私の元からすっと離れていく様にもなりました。 色々な場面で、息子の成長を感じた1年。 また新たな1年、どんな展開が待っているのだろう・・・ これからも、彼と一緒に歩む日々が楽しみです^^ ![]() 少し早めのお祝いのテーブル。 ココットの中には、さつまいものクリームグラタンを。 きのこや玉ねぎ、ベーコンなども一緒に、熱々とろ~りなところを召しあがれ。 根菜とエリンギのバルサミコ炒め。 こちらも大好評。 使い道に困っていたバルサミコ酢の活用法を発見できて、嬉しいです^^ さっとソテーした帆立とトマトのマリネも、さっぱりと、でもコクのある一品。 サラダには粒マスタードドレッシングを添えました。 そしてメインは前日から煮込んだビーフシチュー。 お肉もホロホロで、やっぱりこのレシピは美味しいなと思います。 バゲットと一緒にいただきました。 お誕生日のケーキは、今年も姉が作ってくれました。 ふわふわのジェノワーズ、たっぷりのフルーツ・・・とっても美味しかったです! 私が作った栗のテリーヌも一緒に、濃厚な食後のデザート^^ 息子はケーキの時間が待ち遠しくて、またしてもご飯をほとんど食べずに「ハッピーバースデーはいつ?」とずっと言っていましたが・・・^^; 今年も皆にお祝いしてもらえて、息子はとても嬉しそうでした。 去年と同様に、家族でテーブルを囲めて、息子の喜ぶ顔が見れて、私もとても嬉しかったです。 これからもどうぞ宜しくね^^ 4歳のお誕生日、おめでとう!
by panier0304
| 2012-12-11 23:46
| むすこ
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