L'accentさんにて行われた「シネマな夕べ」、無事に終わりました。 この日観たフランス映画は「パピヨンの贈り物」 ほのぼのとした風景の中で繰り広げられるストーリー。 観終わった後には、じんわりと心が温かくなるのが分かります。 この日、映画にちなんで私が用意したものは・・・ ・春キャベツとアンチョビのキッシュ ・生ハム、蓮根チップ添えグリーンサラダ・・・バルサミコ×ジンジャージャムでドレッシングを ・豆乳プチパン ワンプレートに盛り付け、映画を観ながら皆様に召し上がっていただきました。 サクっとふわっとな食感、絶妙な塩加減、何度も焼いて微調整しました。 そしてこの日、嬉しい言葉をきけて、心からほっとできた様に思います。 サラダのドレッシングも好評で何より^^ このような機会をいただけた事に心から感謝しています♪ こんなイベントがあるなら参加したかった!というお声もあるとの事で、また来月も開催される予定です。 次回はどんな映画でしょうか? その映画にちなんで、どんな料理をワンプレートにのせましょうか? 料理を提供するという立場で参加できる事、緊張もしますがやはりとても楽しみです^^
by panier0304
| 2013-04-30 23:47
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