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C&Sで注文していた生地が届き、GWに２着仕上げる事が出来ました。 去年も作ったフード付きのベストとハーフパンツ。 赤と白が混ざりあったハーフリネンの生地は、しわ感も程良く、小さな男の子が着てもかわいいのでは？と思いました。 パターンは「kidsのふだんぎ」より。 この本、先日図書館で借りたのですが、男の子のパターンも結構載っていて、一冊持っていたら何かと使えそうです。  その中でも一番簡単に仕上がりそうだったのが、この後ろポケットのパンツ＾＾ 裁断まで済ましてしまえば、あっという間に完成しました。 以前作った、水玉のシャツに合わせてもかわいいし、ベーシックにGymphlexのポロを合わせても♪ 最近イヤといったらイヤ！ばかりの息子には「こんなの着ない！」とポイっと投げられましたが・・・（＞＜） 当分、写真は撮れそうにないなあ～。。。 最近のムスコ 筍、蕗、えんどう豆、アスパラガス・・・ 日々のテーブルに旬の食材を取り入れた普段着のお料理が並びます。 派手さはなくとも、食べていてほっとするのは、やっぱりこんなおうちご飯＾＾ 春の味覚をたっぷりとおいしく味わえるのは本当に有難い事ですね。  ある日は、掘りたての筍を使って、はさみ焼きを作りました。 片栗粉をつけてこんがり焼いたら、合わせておいたタレをじゅわ～っと。 木の芽を添えていただきました。 シンプルないつものコロッケには、今回は春キャベツを加えて。 くるみの木のレシピの中で気になっていたのですが、こちらも間違いなく美味しかったです。 手作りのタルタルソースとの相性も抜群＾＾ 蕗はごま煮にしたり、厚揚げ・筍と一緒に炊いたり・・・ 新ジャガはオリーブオイル・塩・にんにく擦りおろし・ハーブミックスでマリネしてオーブンへ。 ホクホク感がたまらない、シンプルな一品です。 最近、大葉を使ってジェノベーゼソースを作ったのですが、こちらが本当に美味しくて＾＾ 新ジャガとベーコンを炒めたものに絡めたり、何かと使えそうなソースです。 息子はどんなお料理を前にしても、いまだにほとんど食べてくれず、納豆だけでいい！なんて、 空しい事を言ったりするのですが・・・（＞＜） 家での食事がとても偏っているので、どうしたものかと思います。 おやつは言われなくても喜んで食べるのになあ～。 そんな息子は連休明けに高熱が続いて久しぶりにぐったり。。 ちょっと遊びすぎたかな？！ お天気が不安定な日もあったけれど、外遊びの予定が入っていた日は、真っ青な青空が広がり、汗ばむ程＾＾ こどもの日には、風にのって泳ぐ鯉のぼりを眺めながらみんなでバーベキューを。 その前にはたけのこ堀りもして・・・掘りたてのたけのこは本当においしい！ 旬のものをこんなに贅沢に味わえるなんて、なんて有難い事なんだろうと思います。 お野菜もお肉も何も食べない息子がじっと見つめていたのは、やっぱりちまきにかしわ餅＾＾； 額に汗を流しながらめいいっぱい遊んでもらって、とても嬉しそうにしていました。  今年も兜の前で写真を♪ どうにか撮れた一枚の写真は、少しぶれてしまったけれど、また一つ成長した息子が満面の笑みで写っていました。 どうかこれからも健やかにたくましく・・・息子の成長をお守り下さい。 今年のＧＷ、旅行はしなかったけれど、嬉しい事に何かと予定があり、息子共々とても活発に過ごしました。 考えてみれば、こんなにも息子とべったり過ごすのは本当に久しぶりの事。 毎日の活き活きとした表情を見ていると、彼にとっても、とても楽しい時間だったのだろうと思います。 普段なかなか会えない友達と・・・家族と・・・ 充実した時間はあっという間に過ぎていきました。 ＧＷ前半には滋賀へ。 まずは膳所城跡公園でピクニックを＾＾ まばゆい新緑の中で食べるお弁当は本当においしかったな♪  お天気も良くて、とても気持ちの良い時間を過ごせました。 遊具もあり、しばらく遊んだ後は叶匠壽庵 寿長生の郷へと向かう事に。  広大な敷地の中では、懐石料理や甘味をいただけたり、和菓子作りを体験できたりと、様々なスポットが点在していました。 鶯の鳴き声に耳を澄ませながら、ゆっくり散策するだけでも気持ちの良い場所。 次々に現れる季節の草花は色とりどり美しく、御衣黄という緑の桜など、初めて目にするものもいくつかあり、それらをゆっくり眺めるのも楽しかったです。 太陽の光をたっぷりと浴びながら、五感を使い自然を満喫した一日。 心に元気をもらえた様な気がします＾＾ ５月に入りました。 つい先日まで淡いピンク色の彩りを楽しんでいたのに・・・ 季節は移り、また今年も新緑の季節を迎えましたね。 近くの公園に行くと、鶯が気持ち良さそうに鳴き、木々の新芽が芽吹き始めています。 美しい緑に包まれるこの季節も、やっぱり好きだな＾＾ さて、先月の事ですが、お味噌作りの時にご一緒させていただいた方達に再びお会いする事が出来ました。 春をテーマに一品持ち寄りとの事。 つくねと筍の煮物・・・新ジャガと空豆のキッシュ・・・ふきのごま煮・・・ どれにしようかなあと思いましたが、結局、一番作り慣れたつくねと筍の煮物を持っていく事にしました。  前回ずらっと並んだお料理の数々も本当に素晴らしかったのですが、今回もやはり・・・ そして、また良い勉強にもなりました。 根みつば、新玉ねぎ、アスパラ、芹、筍、木の芽など、春の食材をふんだんに使ったお料理がずらり！ 新玉ねぎは水と塩で煮込んだだけというのに、本当に甘くて＾＾ 初めて口にした根みつばも、しゃきっとして香りもよく、豚肉・筍・葉玉ねぎとさっと炒めただけなのに、とてもおいしかったです。 その後、近所で根みつばを探すも見つからず・・・どこに行けば買えるのでしょうか？？？ ナムルも好きなので、ほうれん草や豆もやしなどで作りますが、今回は芹のナムル。 手作りのヤンニョムジャンでもやしを和えたものも、いくらでも食べられる程おいしかったです。 ほかには棒々鶏やアスパラを生ハムと春巻きの皮で包んで焼いたものなど、どれも自宅で再現したくなるものばかりでした。 筍ごはんには木の芽を入れて・・・ 口の中で春の香りが広がります。 前回同様デザートまで＾＾ 桜餅によもぎのシフォンケーキ、そしてクッキー・・・ 春をテーマにしたお料理やデザート、どれも見た目にも美しく今回もとても感動しました。 この中から数品早速作りましたが、やはりどれも好評で＾＾ お気に入りのレシピが増えて私も嬉しいです♪ 用事があって、あまり長くいれなかったのですが、それでも美味しく楽しい時間を過ごせました。 近々取り寄せようかなと思っていた、茅乃舎のおだしのおみやげまでいただいて、至れりつくせり・・・ この会に参加するのは２回目でしたが、とても楽しく過ごせるのは、Ｔさん、そしてここに集まる皆さんのおかげです。 ありがとうございました＾＾ 今回学んだ事も、日々料理する中で、様々に活かしたいと思っています。
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